老大爷点点头,眼中带着欣赏:“你这小伙子有心,不错。做菜可是一门艺术,用心做才能做出好味道。”
何雨柱感激地点点头:“谢谢大爷,我会好好做的。”
买完花椒,何雨柱又逛了一圈市场,购买了其他一些必备的食材。带着满满的收获,他回到了四合院。此时,阳光已经洒满了整个院子,邻居们开始了一天的忙碌。
何雨柱回到厨房,把买来的食材一一摆放整齐,开始准备晚餐的步骤。他决定做一道麻辣牛肉,这道菜需要用到大量的花椒,味道麻辣鲜香,正好可以体现花椒的独特风味。
他先将牛肉切成薄片,用料酒、盐和淀粉腌制片刻,让牛肉更加嫩滑入味。接着,他将花椒放入热油中,慢慢炸出香味。看到油面上冒出一层层细小的气泡,花椒的香气弥漫开来,何雨柱心中感到一阵满足。
“雨柱,今天又在做什么好吃的?”刘海中闻着香味,走了进来。
何雨柱笑着回答:“今天准备做麻辣牛肉,这道菜可是我的新学的,看大家喜不喜欢。”
刘海中闻言,眼中闪过一丝期待:“麻辣牛肉啊,光听名字就让人流口水。你这手艺,真是越来越好了。”
何雨柱将炸好的花椒捞出,放在一旁备用。然后,他将牛肉片放入锅中,快速翻炒,加入干辣椒和其他调料,翻炒均匀。最后,他撒上炸好的花椒,让整道菜的香气更加浓郁。
“好了,可以尝尝了。”何雨柱端起锅,将麻辣牛肉盛入盘中,摆在桌上。
刘海中迫不及待地夹了一块放入口中,顿时感受到那股麻辣的冲击,味蕾瞬间被唤醒:“雨柱,这味道真是绝了,麻辣鲜香,牛肉又嫩又滑。”
何雨柱看到刘海中的反应,心中充满了成就感:晚上还有更多好菜,等着大家一起来品尝。”
傍晚时分,何雨柱把晚餐准备妥当,摆上了餐桌。邻居们陆续赶来,看到满桌的美味佳肴,纷纷赞叹不已。娄晓娥也如约而至,看到何雨柱精心准备的一切,眼中充满了感动。
“雨柱,你真是太用心了,这么多好菜,辛苦你了。”娄晓娥轻声说道,眼神中带着一丝温柔。
何雨柱笑着摇摇头:“晓娥,这都是我应该做的。我希望能让你感到幸福和满足。”
晚餐在愉快的氛围中进行,大家品尝着美味的菜肴,聊着天。何雨柱看着满桌的美食和开心的邻居们,心中感到无比的满足。他知道,这一切都是他用
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